Zvizdan

100 g kuhanog slanutka

2 pt soli

1 pt papra

2 pt nasjeckanog peršina

3 žlice Zvijezda majoneze

1 ml bijelog vina

4 kriška poriluka

2 kriška tikvice

2 kriška rajčice

2 list(a) zelene salate

1 mala glavica bijelog luka

češanj češnjaka

0,15 l ulje suncokretovo

1 kriška svježeg kozjeg sira

2 šnita kruha po želji

5 kapi maslinovog ulja

1 žličica oštrog brašna

MIRIŠE NA JOŠ... :)
Polpeta od slanutka:
U sjeckalici usitniti slanutak, češnjak, bijeli luk i peršin. Dobivenu smjesu začiniti sa soli, paprom i maslinovim uljem, dodati malo oštrog brašna te oblikovati u polpetu. Kratko je popržiti na ulju (cca 1-2 min).

Umak:
Zvijezda majonezu, bijelo vino i peršin izmiješati.

Kruh:
Tostirati u pekaču

Povrće:
Tikvicu i poriluk ispeći na grill tavi

Slaganje sendviča:
Na tostirani kruh staviti umak, polpetu, kozji sir, pečeno povće potom dodati još malo umaka, te rajčicu i zelenu salatu, dodati još par kapi umaka i pokriti kruhom.
DOBAR TEK!

Print opcije:

Zvizdan