Sendvič Zdravko dobio je ime po stričeku Zdravku koji je veliki štovatelj konzumiranja hrvatskih domaćih namirnica. Bez obzira što obožava masno i slasno, u svoje IME je tijekom života uspio napraviti balans ubacivši u prehranu i mnogo zdravih namirnica. Sendvič Zdravko je ukusan i zasitan iako je umjesto kruha korištena tikvica. Ne može zdravije i finije!
Tikvicu narezati uzduž na 3 dijela, uvaljati ih u krušne mrvice pomiješane sa prstohvatom soli. Poslagati na gril i peći sa svake strane dok malo ne omekšaju.
Na donji dio tikvice namazati ajvar i poslagati isprženi špek. Prekriti sa srednjim dijelom tikvice i na to poslagati istrgani kulen i kriške sira. Sve premazati Zvijezdom majonezom i preklopiti sa gornjim dijelom tikvice.
Dobar tek!
Servings 1