Kako i samo ime kaže, Vremenski putnik je sendvič koji je postojao, koji postoji i koji će postojati.
Sitno mljevenu junetinu (od plećke) začinimo s paprom, solju, dodamo Zvijezda kečap i jedno jaje, zatim sve izmiješamo i napravimo kuglice.
Na tavu dodamo maslinovo ulje i komad maslaca te jedan veliki izrezani crveni luk te lagano pirjamo uz lagano miješanje dok ne počne dobivati boju, tada dodamo žlicu meda i aceto balsamico te još miješamo do potpune karamelizacije.
Ciabattu tostiramo, dodamo karamelizirani luk, mesne okruglice, chedadar sir koji dodatno rastopimo, na trake rog crvene paprike i zvijezda majonezu koja zaokružuje dekadentan okus ovog savršenstva. Dobar tek.
Servings 1