Višanka

ShareTweetSave
1

Kruh ili pecivo prerezati na pola, a zatim tostirati unutrašnjost obe polovice dok ne porumene. Na donju polovicu kruha namazati pesto od rajčice, zatim posložiti baby špinat začinjen sa par žličica maslinovog ulja, na špinat posložiti na kriške narezan škripavac, a zatim na njega staviti par komada slanih inćuna. Za kraj na tanke ploške narezati cherry rajčice, posložiti ih na vrh te obilno zaliti Zvijezda majonezom pomješanom sa usitnjenim kaparima. Kao inspiracija za ovaj sendvič poslužilo mi je tradicionalno hrvatsko jelo Viška pogača. Dobar tek.

 1 žličica kapari
 2 žlice pesto od rajčice
 5 kom. Slani inćuni
 3 žličica Maslinovo ulje
 5 šnita Sir Škripavac
 4 kom. Cherry rajčice
 1 cup Baby špinat
 1 kom. Zvijezda majoneza
 1 kom. Kukuruzni francuz

NAMIRNICE

 1 žličica kapari
 2 žlice pesto od rajčice
 5 kom. Slani inćuni
 3 žličica Maslinovo ulje
 5 šnita Sir Škripavac
 4 kom. Cherry rajčice
 1 cup Baby špinat
 1 kom. Zvijezda majoneza
 1 kom. Kukuruzni francuz

Način pripreme

1

Kruh ili pecivo prerezati na pola, a zatim tostirati unutrašnjost obe polovice dok ne porumene. Na donju polovicu kruha namazati pesto od rajčice, zatim posložiti baby špinat začinjen sa par žličica maslinovog ulja, na špinat posložiti na kriške narezan škripavac, a zatim na njega staviti par komada slanih inćuna. Za kraj na tanke ploške narezati cherry rajčice, posložiti ih na vrh te obilno zaliti Zvijezda majonezom pomješanom sa usitnjenim kaparima. Kao inspiracija za ovaj sendvič poslužilo mi je tradicionalno hrvatsko jelo Viška pogača. Dobar tek.

Višanka