Skuhajte jaja da budu tvrdo kuhana. Ogulite i ohladite. Prepržite slaninu na tavici pa na ubrusu ostavite da se ocijedi višak masnoće. Jajima odrežite tanko dno, da mogu stajati. Prepolovite ih vodoravno. Stavite malo majoneze na jednu i ljute majoneze na drugu polovicu. Oprane namirnice i narezanu rajčicu, složite između polovica sa slaninom, poklopite popaprite i ukrasite još po želji ( na slici niti čilija). Ovo je proteinski sendvič, a zgodna i brza ideja za nadolazeće Uskršnje praznike i potrošnje moguće veće količine kuhanih jaja.
