Sir u proljetnom ruhu vegetarijanski je sendvič s tri vrste sira i 4 vrste salate.
Kukuruzno pecivo sam sama zamijesila i ispekla. Za pecivo sam koristila 200 grama glatkog pšeničnog brašna, 200 grama kukuruznog brašna, 2,5 dcl mlijeka u kojem sam otopila jedan svježi kvasac sa žličicom šećera i brašna. U mješavinu za tijesto dodala sam jednu žličicu soli, pola dcl ulja i pola dcl jogurta. Od ove smjese dobiju se tri žemlje.
Nakon što sam pecivo prerezala na pola, na donji dio sam stavila list putar salate, a na njega sir grabancijaš. Zatim sam redom slagala matovilac, tvrdi livanjski sir, crvenu rog papriku, cheddar sir, rajčicu, a između sam sve dobro prelila Zvijezda majonezom.
Servings 1