U posudu staviti: meso, dodati polovicu naribane mrkve, a drugu polovicu isjeckati na male kockice. Isjeckati luk i zajedno sa narezanom mrkvom ga prodinstati sa 2 žlice ulja, potom ga dodati u posudu. Narezati sitno peršin i sve zajedno pomiješati i oblikovati pljeskavicu. Pržiti je na laganoj vatri dok ne porumeni, te pri samom kraju na njoj otopiti sir. Skuhati jaje.
Prerezati pecivo na pola. polovicu namazati sa pola žlice majoneze i redom slagati; pljeskavicu, salatu, jaje, žlicu majoneze, krastavce (izrezane na tanke ploške) i preklopiti sa drugom polovicom peciva premazanog s pola žlice majoneze.
DOBAR TEK :)