Olimpijski sendvič
AutorDubravko Cenčić1
Zamjesiti tijesto od brašna,jaja,maslaca,soli,kvasca i vode.Pustiti da se diže i onda napraviti oblik peciva po želji.Peći na 200 C 12 minuta.Pecivo se razreže i donji dio se premaže namazom od svježeg sira,hrena i kopra.Na to se stavi dimljeni losos,rotkvice,na vrh poširano jaje ,ukrasi matovilcem i prelije naravno Zvijezda majonezom.I eto nam sendviča za prave olimpijce
150 g brašno
1 kom. jaje
50 g maslac
3 g sol
5 g kvasac
50 ml voda
2 žlice svježi sir
1 žličica hren
1 pt kopar
2 šnita dimljeni losos
1 kom. rotkvica
1 kom. poširano jaje
3 list(a) matovilac
zvijezda majoneza
NAMIRNICE
150 g brašno
1 kom. jaje
50 g maslac
3 g sol
5 g kvasac
50 ml voda
2 žlice svježi sir
1 žličica hren
1 pt kopar
2 šnita dimljeni losos
1 kom. rotkvica
1 kom. poširano jaje
3 list(a) matovilac
zvijezda majoneza
Način pripreme
1
Zamjesiti tijesto od brašna,jaja,maslaca,soli,kvasca i vode.Pustiti da se diže i onda napraviti oblik peciva po želji.Peći na 200 C 12 minuta.Pecivo se razreže i donji dio se premaže namazom od svježeg sira,hrena i kopra.Na to se stavi dimljeni losos,rotkvice,na vrh poširano jaje ,ukrasi matovilcem i prelije naravno Zvijezda majonezom.I eto nam sendviča za prave olimpijce