Crowich

ShareTweetSave
1

Crowich (Croatian sandwich) - Recept:
U mljeveno meso dodamo sitno nasjeckani luk i papriku, te začine. Gurmansku Pljeskavicu pečemo na malo suncokretovog ulja dok nije gotova. Vadimo pljeskavicu iz tave, stavljamo kockicu maslaca, te na tavu stavljamo razrezano pivsko pecivo (koje sam odabrao jer su Hrvati poznati ljubitelji piva) i pečemo dok ne bude zlatnožute boje I fino hrskavo.

2

Sastavljanje sendviča:
Na donji dio peciva namažemo Zvijezda ajvar, na njega stavimo gurmansku pljeskavicu, te redom prepečeni hrskavi dalmatinski pršut (umjesto bacon-a) , krišku sira Podravca I salatu od naribanog kupusa, cikle i mrkve pomiješanu s Zvijezda chilli majonezom koja salatu sjedinjuje, te čini sendvič sočnim. Na kraju stavimo list kristal salate i poklopimo s gornjim dijelom peciva koji smo prethodno premazali s Zvijezda Chilli majonezom.

3

I to je to, Crowich je gotov, pozovite obitelj i prijatelje i svi zajedno uživajte u ovom kulinarskom čudu koje u sebi sadrži apsolutno sve namirnice karakteristične za Lijepu Našu. Pokušao sam u sastojcima pokriti kako Kontinentalni, tako i Primorski dio Hrvatske i tako sam složio ovu prekrasnu hrvatsku priču uz koju preporučujem čašu hladnog piva za potpuni užitak.
Dobar tek!

 1 kom. Pivsko pecivo
 1 kom. Gurmanska pljeskavica (teleće mljeveno meso s paprikom i lukom)
 1 list(a) Salata kristal
 2 kriška Dalmatinskog pršuta
 1 žličica Salata (naribani kupus, cikla, mrkva s Chilli majonezom)
 1 žličica sol, papar, crvena paprika
 1 kriška Sira Podravac

NAMIRNICE

 1 kom. Pivsko pecivo
 1 kom. Gurmanska pljeskavica (teleće mljeveno meso s paprikom i lukom)
 1 list(a) Salata kristal
 2 kriška Dalmatinskog pršuta
 1 žličica Salata (naribani kupus, cikla, mrkva s Chilli majonezom)
 1 žličica sol, papar, crvena paprika
 1 kriška Sira Podravac

Način pripreme

1

Crowich (Croatian sandwich) - Recept:
U mljeveno meso dodamo sitno nasjeckani luk i papriku, te začine. Gurmansku Pljeskavicu pečemo na malo suncokretovog ulja dok nije gotova. Vadimo pljeskavicu iz tave, stavljamo kockicu maslaca, te na tavu stavljamo razrezano pivsko pecivo (koje sam odabrao jer su Hrvati poznati ljubitelji piva) i pečemo dok ne bude zlatnožute boje I fino hrskavo.

2

Sastavljanje sendviča:
Na donji dio peciva namažemo Zvijezda ajvar, na njega stavimo gurmansku pljeskavicu, te redom prepečeni hrskavi dalmatinski pršut (umjesto bacon-a) , krišku sira Podravca I salatu od naribanog kupusa, cikle i mrkve pomiješanu s Zvijezda chilli majonezom koja salatu sjedinjuje, te čini sendvič sočnim. Na kraju stavimo list kristal salate i poklopimo s gornjim dijelom peciva koji smo prethodno premazali s Zvijezda Chilli majonezom.

3

I to je to, Crowich je gotov, pozovite obitelj i prijatelje i svi zajedno uživajte u ovom kulinarskom čudu koje u sebi sadrži apsolutno sve namirnice karakteristične za Lijepu Našu. Pokušao sam u sastojcima pokriti kako Kontinentalni, tako i Primorski dio Hrvatske i tako sam složio ovu prekrasnu hrvatsku priču uz koju preporučujem čašu hladnog piva za potpuni užitak.
Dobar tek!

Crowich