Za umak uzeti jedni vrećicu Zvijezda majoneze, žlicu kiselog vrhnja, sitno nasjeckati jednu češnju češnjaka, jednu osminu male glavice crvenog luka, te grančicu svježeg peršinovog lista. Umak dobro izmiješati. Narezati male lignje na kolutiće, posušiti , uvaljati u brašno i pržiti na ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Uzeti pecivo, prerezati na pola, namazati sa velikom žlicom pripremljenog umaka, poslagati pržene lignje, staviti listić peršinovog lista i poklopiti. Na vrh zabosti čačkalicu i na nju Zvijezda punjenu zelenu maslinu.
Servings 1