Kada sam pronašla savršeno hrskav baguette s dodatkom prženog luka moja vizija krenula se ostvarivati. Za početak, razrezala sam kruh i stavila zvijezdu majonezu, zatim tanko narezano meso iz banjice (tiblice), domaći svježi sir škripavac, rezani kiseli kupus s dodatkom bučina ulja, posipano sa sjeckanim domaćim čvarcima i završeno sa još jednim slojem tanko rezanog mesa iz banjice i majoneze. Tako naizgled siromašne namirnice postale su pravo bogatstvo i raj za nepce svih hedonista.
Servings 1