Ispečemo pecivo sa sezamom te ga prepolovimo na pola po dužini i udubimo mali krug na gornjem dijelu. Na pecivo položimo istarski domaći pršut, premažemo istarskim tartufom u namazu, te dodamo ispečeno jaje na oko začinjeno sa soli i paprom na maslinovom ulju. Oko jaja položimo ispečene gljive na maslinovu ulju, kriške rajčice te Zvijezda majonezu. Sve poklopimo te pospemo peršinom i sezamom. Ukrasimo sa malo tartufa i gljiva.
Servings 1