Domaći Zvijezdarac

¾ cup Zvijezda Majoneze

sol

4 češnja češnjaka

2,50 žlice limunovog soka

0,50 žličica papra

2 kom. Zvijezda ljuti feferon

0,50 kom. Zvijezda krastavac

rikola

40 g sir Podravac

1 kom. hot dog pecivo

1 žlica prženih bučinih sjemenki

1 žlica svinjske masti

150 g miješano mljeveno meso govedina i svinjetina

Sriracha umak

Umak je poželjno napraviti par sati prije. Pomiješati Zvijezda majonezu, 3/4 žličice soli , papar, limunov sok i usitnjena 3 češnja češnjaka.

Za sendvič nasjeckati Zvijezda feferone i krastavce, te naribati sir. Pomiješajte mljeveno meso s 1 usitnjenim češnjom češnjaka i 1/3 žličice soli. Oblikujte čevap duljine peciva.

Staviti grijati žlicu svinjske masti na tavu. Za to vrijeme staviti prerezano pecivo u toster da se tostira.
Na vrućem ulju ispecite meso.
Tostirano pecivo premažite s malo umaka, stavite rikolu, malo sira, vruće meso, opet sir, Zvijezda feferone, Zvijezda krastavce i bučine sjemenke te dodajte na to još umaka po želji. Za malo egzotičnog šmeka možete dodati malo sriracha umaka.

DOBAR TEK!

Print opcije:

Domaći Zvijezdarac